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kochen

ERNÄHRUNG

Risotto mit Butternusskürbis

Als ich diese Woche einkaufen war ist mir eines gleich ins Auge gestochen: es gibt wieder Kürbis! Und zwar in den verschiedensten Größen, die verschiedensten Sorten, in den schönsten Farben. Und obwohl es noch nicht Herbst ist konnte ich nicht widerstehen und habe euch…

8. September 2017
ERNÄHRUNG

Banana Nice Cream

Ich liebe Eis! Jap, ich könnt jeden Tag eines essen. Leider ist das nicht gesund und wer wie ich mit einer Fructoseintoleranz lebt weiß dass der Eiskonsum sehr limitiert ist. Trotzdem gönne ich mir ab und zu eines, ist ja schließlich Sommer! Aber da…

25. Juli 2017
ERNÄHRUNG

60 Tage Glutenfrei-Challenge

Nachdem ich den Winter mit meiner Art der gesunden Ernährung super überstanden hatte war es dann umso ärgerlicher für mich, im Frühjahr plötzlich wieder vor den gleichen Problemen wie im Sommer zuvor zu stehen.…

20. Juli 2017
ERNÄHRUNG

Zucchini-Wassermelonen-Salat mit Feta

Im Sommer schreit es förmlich nach Salaten und frischem Obst. In diesem Salat kombiniere ich 2 Dinge ohne die ich in den heißen Monaten nicht sein kann, Zucchini und Wassermelone. Beides total verschieden und trotzdem schmecken diese 2 Zutaten zusammen mega gut. Mit Minze…

29. Juni 2017
ERNÄHRUNG RELAX

Kochen mit Kindern: gegrillte Hühnerspieße mit Salat

Wenn bei mir gerade mal wieder Tante sein ansteht mache ich eines besonders gern mit den Kindern: Kochen. Meine Erfahrung hat mir gezeigt, dass die Kleinen total gerne helfen. Also lasse ich sie immer mitschnippeln oder umrühren, natürlich ans Alter und Können des Kindes…

26. Juni 2017
ERNÄHRUNG

Kokos-Kakao-Granola

Seit einigen Monaten mache ich mir mein Müsli selbst. Ich mixe das zusammen was mir am besten schmeckt und bekomme so die perfekte Mischung für mich. Wenn ich es lieber knackiger möchte backe ich mir eines. Ich kann euch nur eines sagen, es schmeckt…

1. Mai 2017