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ERNÄHRUNG

Banana Nice Cream

Ich liebe Eis! Jap, ich könnt jeden Tag eines essen. Leider ist das nicht gesund und wer wie ich mit einer Fructoseintoleranz lebt weiß dass der Eiskonsum sehr limitiert ist. Trotzdem gönne ich mir ab und zu eines, ist ja schließlich Sommer! Aber da…

25. Juli 2017
ERNÄHRUNG

Zucchini-Wassermelonen-Salat mit Feta

Im Sommer schreit es förmlich nach Salaten und frischem Obst. In diesem Salat kombiniere ich 2 Dinge ohne die ich in den heißen Monaten nicht sein kann, Zucchini und Wassermelone. Beides total verschieden und trotzdem schmecken diese 2 Zutaten zusammen mega gut. Mit Minze…

29. Juni 2017
ERNÄHRUNG RELAX

Kochen mit Kindern: gegrillte Hühnerspieße mit Salat

Wenn bei mir gerade mal wieder Tante sein ansteht mache ich eines besonders gern mit den Kindern: Kochen. Meine Erfahrung hat mir gezeigt, dass die Kleinen total gerne helfen. Also lasse ich sie immer mitschnippeln oder umrühren, natürlich ans Alter und Können des Kindes…

26. Juni 2017
ERNÄHRUNG

Bananenbrot mit Mandeln und Rosinen

Ich liebe Bananenbrot! Seitdem ich von meinen Intoleranzen weiß ist das mein go-to Rezept wenn ich Lust auf Kuchen habe, aber es mir gerade gar nicht leisten kann zu viel Fructose oder Histamin zu mir zu nehmen. Aber auch so schmeckt es wahnsinnig gut.…

29. Mai 2017
ERNÄHRUNG

Muttertag: Beerenrührkuchen

Der Muttertag steht vor der Türe! Und obwohl wir unsere Mütter natürlich nicht nur 1 x im Jahr feiern, sollen sie mit Liebe, Blumen und gutem Essen überhäuft werden. Hier mein Rezept für einen Rührkuchen. Ich habe Himbeeren und Heidelbeeren hinein getan, aber man…

4. Mai 2017
ERNÄHRUNG

Kokos-Kakao-Granola

Seit einigen Monaten mache ich mir mein Müsli selbst. Ich mixe das zusammen was mir am besten schmeckt und bekomme so die perfekte Mischung für mich. Wenn ich es lieber knackiger möchte backe ich mir eines. Ich kann euch nur eines sagen, es schmeckt…

1. Mai 2017