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Gemüse

ERNÄHRUNG

Gemüse einlegen / Rote Rüben und Senfgurken

Seit letztem Sommer habe ich ja meine Leidenschaft fürs Gärtnern entdeckt. Dieses Jahr habe ich gleich doppelt so viel angebaut wie letztes Jahr. Und ich hatte bis jetzt ganz viel Ertrag. Ich bin richtig happy über die Ausbeute! …

14. August 2018
ERNÄHRUNG

gedünstete rote Rübenblätter mit Knoblauch

Rote Rüben oder auch rote Beete genannt, verursachen ein wohliges Bauchgefühl bei mir. Weil ich ganz viele Erinnerungen an Familienessen habe, standen sie als Salat fast immer bei meinen Gr0ßeltern am Tisch. Wiener Schnitzel mit rotem Rübensalat, mmhh. Und deshalb habe ich heuer zum…

7. August 2018
ERNÄHRUNG

Herbstgemüse / Was wir jetzt essen sollten

Es ist Herbst, das Wetter ändert sich, die Temperaturen sinken. Und weil die Natur nunmal verdammt genial ist, bringt sie uns genau das auf den Tisch, was wir jetzt brauchen um uns vor einem langen kalten Winter zu rüsten.…

3. Oktober 2017